Carta dei vini

I vini contrassegnati dal logo a forma di foglia di vite ☘️ sono prodotti ottenuta da un’agricoltura sostenibile, che ammette in vigna solo l’utilizzo di zolfo e rame, poltiglia bordolese, sovesci e composti organici, mentre le pratiche di cantina avvengono solo con fermentazione spontanea, ovvero senza aggiunta di lieviti selezionati, i solfiti sono derivati naturali dalla fermentazione o in alcuni casi aggiunti in minima percentuale, non subiscono filtrazione né aggiunta di coadiuvanti enologici.

The wines marked by the logo in the shape of a vine leaf ☘️ are produced from sustainable agriculture, which allows in the vineyard only the use of sulfur and copper, Bordeaux pulp, green manure and organic compounds, whereas the wine-making practices take place only with spontaneous fermentation, that is, without the addition of selected yeasts, sulphites are derived from natural fermentation or in some cases added in a minimum percentage, do not undergo filtration or the addition of adjuvants.

Vini al Calice

Possibilità di scelta tra:

- Bollicine
- Vino Rosso
- Vino Bianco
- Vino Rosato

Chiedere al personale di sala le disponibilità del momento.

Vini da dessert
Castello della Sala, Muffato della Sala IGT
Antinori, Sauvignon Blanc, Grechetto, Riesling e Gewürztraminer
6 euro

Kabir, Moscato di pantelleria DOC
Donnafugata, Zibibbo 100%
5 euro

Champagne

Champagne
Vintage 2006 Brut, Dom Perignon
Chardonnay, Pinot noir
350 euro

Gran Kuvè 164 Edition 2008, Krug,
Pinot noir 48%, Chardonnay 35%, Pinot Meunier 17%
320 euro

Champagne Brut Reserve 2022, Boizel
30% Chardonnay, 55% Pinot Noir, 15 %Pinot Meunier
60 euro

Champagne Grand Vintage extra brut 2012, Boizel
40% Chardonnay, 50% Pinot Noir, 10% Pinot Meunier
80 euro

Brut La Cuveè, Laurent Perrier
55% Chardonnay, 35% Pinot Noir, 10% Pinot Meunier
60 euro

Grand Brut, Perrier Jouet
40%Pinot Noir, 40% Pinot Meunier, 20% Chardonnay
85 euro

Bollicine Estere
Spagna

Brut Imperial, Doré 24K
Sauvignon Blanc, Macabeo,Airen
250 euro

Bollicine Italiane
Metodo Classico,Opere Trevigiane Extra Brut Villa Sandi
70% Chardonnay, 30% Pinot nero
45 euro

Metodo Classico,Riserva Amalia Moretti Brut,
Villa Sandi, 2014, 75% Pinot nero,15% Chardonnay
58 euro

Metodo Classico, Opere Serenissime Brut, Villa Sandi
Chardonnay, Pinot nero
45 euro

Valdobbiadene Superiore,La Rivetta 120 extra brut Villa Sandi
Glera 100%
25 euro

30 Pioli Asprinio Brut,DOC Salvatore Martusciello
Asprinio 100%
26 euro

Vini Rossi

Campania
Avellino
Taurasi DOCG, Vigna cinque querce, Salvatore Molettieri
2013, Aglianico 100%
55 euro

Taurasi DOCG, Romano Clelia, Colli di Lapio
Aglianico 100% 2018
45 euro

Aglianico DOC Terra D’Eclano, Quintodecimo
2021, Aglianico 100%
65 euro

Taurasi DOCG, Puro Sangue Riserva Luigi Tecce
2015, Aglianico 100%
70 euro

Taurasi DOCG, Lo Scudiero, Alta Vigna
2016, Aglianico 100%
35 euro

Aglianico DOC, Taurì, Antonio Caggiano
2020, Aglianico 100%
22 euro

Campi Taurasini DOC, Satyricon, Luigi Tecce,
Aglianico 100%
2019 55 euro

Campi Taurasini DOC, Elio, Altavigna
2018, Aglianico 100%
28 euro

Campi Taurasini DOC, Donna Chiara, Colli Di Lapio
2018, Aglianico 100%
25 euro

Irpinia Aglianico DOC, Benito Ferrara, Vigna Quattro Confini
2020, Aglianico 100%
35 euro

Aglianico DOC, Il principio, Terredora di Paolo
Aglianico 100%
2015 24 euro

Aglianico IGT, Terredora di Paolo
2019, Aglianico 100%
20 euro

Gragnano DOC, Le Origini, Famiglia Pagano
2021, Piedirosso 60%, Aglianico e Sciascinoso 40% Suppezza, Castagnara, Surbegna, Olivella e Sauca
23 euro

Caserta

Terre del Volturno IGP, Sensus BIO,Pallagrello nero, La masserie
2010, Pallagrello nero 100%
35 euro

Terre del Volturno IGP, Pallagrello nero Vestini e Campagnano
2018, Pallagrello nero 100%
35 euro

Roccamonfina IGT, Terra di Lavoro, Galardi,
Aglianico 80% Piedirosso 20%
2015 100 euro
2016. 80 euro

Moio 57, Michele Moio
Primitivo 100%
25 euro

Napoli
Aglianico IGT, Terramatta, Casa Setaro
2019, Aglianico 100%
25 euro

Aglianico IGT, Casa d’Ambra
2021, Aglianico 100%
20 euro

Lacryma Christi del Vesuvio DOC, Munazei Casa Setaro
2020, Piedirosso 100%
25 euro

Piedirosso Campi Flegrei DOC, Riserva Tenuta Camaldoli, Cantine Astroni
2016, Piedirosso 100%
36 euro

Piedirosso Campi Flegrei DOC, Colle Rotondella , Cantine Astroni
2021, Piedirosso 100%
25 euro

Vesuvio DOP, Piedirosso Vipt, Cantine Olivella
2020, Piedirosso 100%
23 euro

Salerno
Aglianico Paestum IGP, Jungano San Salvatore
2018, Aglianico 100%
28 euro

Costa d’Amalfi DOC, Ravello Riserva, , Marisa Cuomo
2017, Aglianico 50%, Piedirosso 50%
50 euro

Costa d’Amalfi DOC, Rosso Furore , Marisa Cuomo
2019, Aglianico 50%, Piedirosso 50%
30 euro

Costa D’Amalfi DOC, Furore Riserva, Marisa Cuomo
2018, Aglianico 50%, Piedirosso 50%
50 euro

Piemonte
Barolo DOCG, Barolo, Pico Maccario, Nebbiolo 100%
2017 57 euro
2018 55 euro

Barolo DOCG, Barolo, Borgogno
2013, Nebbiolo 100%
230 euro

Barolo DOCG, Ravera, Barolo Riserva, Lo zoccolaio
2016, Nebbiolo 100%
75 euro

Barbera d’Alba DOC, Sucilè, Barbera d’Alba Superiore, Lo zoccolaio
2020, Barbera 100%
25 euro

Pinot Nero DOC, Re Noir Lo Zoccolaio
2018, Pinot nero 100%
30 euro

Liguria
Oltrepò Pavese DOC, Sangue di Giuda, Cà Montebello
2021, Barbera, Croatina e Uva Rara
18 euro

Trentino Alto Adige

Veneto

Valpolicella Classico DOC, Bonacosta, Masi Agricola
2022, Corvina 70%, Rondinella 25% e Molinara 5%
25 euro

Valpolicella Superiore DOC, Ripassa, Zenato
2017, Corvina 85%, Rondinella 10%, Oseleta 5%
37 euro

Amarone Classico DOC, Vaio Armaron, Serego Alighieri Masi Agricola
2015, Corvina 65%, Rondinella 20%, Molinara 15%
75 euro

Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOCG, Riserva di Costasera, Masi Agricola
2016, Corvina 70%, Rondinella 15%, Oseleta 10% e Molinara 5%
75 euro

Verona IGT, Brolo Campofiorin Oro Masi Agricola
Corvina, Rondinella, Oseleta
2019, 0,75 cl, 28 euro
2018, 1,5 l Magnum, 55 euro

Raboso IGT, Marinali, Villa Sandi
2015, Raboso 100%
28 euro

Friuli Venezia Giulia
Collio DOP, Cabernet Sauvignon Marco Felluga
2020, Cabernet Sauvignon 100%
25 euro

Collio DOP, Merlot Varneri Marco Felluga
2020, Merlot 100%
25 euro

Schioppettino Venezia Giulia IGT, Schioppettino, Borgo Conventi
2017, Schioppettino 100%
35 euro

Toscana

Bolgheri DOC, Il Bruciato, Guardo al tasso Antinori
2021, Cabernet Sauvignon 37%,Merlot 24%, Cabernet Franc 18%, Syrah 17%, Petit Verdot 4%
60 euro

Bolgheri DOC, Stupore Campo alle comete
Merlot 50%, Cabernet Sauvignon 30%, Syrah 20%
45 euro

Chianti Classico DOCG, Banfi
2021, Sangiovese 90%, Merlot e Syrah10%
23 euro

Morellino di Scansano DOCG, Santa Maria Frescobaldi
2018, Sangiovese 85%, Cabernet Sauvignon 15%
25 euro

Morellino di Scansano DOCG, Podere 414
2020, Sangiovese 85%, Vitigni autoctoni a bacca rossa 15%
33 euro

Rosso di Montalcino DOC, Poggio Salvi
2019/20, Sangiovese 100%
35 euro

Toscana Rosso IGT, Tignanello Marchesi Antinori
2017, Sangiovese, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc
250 euro

Toscana Rosso IGT, Le Volte dell’Ornellaia, Ornellaia
2022, Merlot 50%, Sangiovese 30%, Cabernet Sauvignon 20%
60 euro

Toscana Rosso IGT, La Vite Lucente, Tenuta Luce della Vite
2020, Merlot 75%, Sangiovese 25%
73 euro

Umbria

Abruzzo
Montepulciano d’Abruzzo DOC, Masciarelli
2019, Montepulciano 100%
25 euro

Montepulciano d’Abruzzo DOC, Natum Agriverde
2020, Montepulciano 100%
24 euro

Basilicata
Aglianico del Vulture DOC, Tecum, D’Angelo
2013, Aglianico del Vulture 100%
45 euro

Puglia

Talò, Primitivo di Manduria DOP, San Marzano
2022, Primitivo 100%
25 euro

Primitivo IGT Puglia , Quota 29 , Cantine Menhir Salento
2021, 100% Primitivo
25 euro

Negramaro IGT Salento, N° Zero, Cantine Menhir Salento
2020, 100% Negroamaro
25 euro

Primitivo di Manduria DOP, 60° anniversario, San Marzano
2017, Primitivo 100%
50 euro

Primitivo Salento IGP, Sè Gianfranco Fino
2019, Primitivo 100%
75 euro

Primitivo Salento IGP, Primitivo di Manduria Es, Gianfranco Fino
Primitivo 100%
2020 100 euro
2015 120 euro

Calabria
Cirò rosso DOC, Cirò Scala
2020, Gallioppo 100 %
23 euro

Sicilia
Cerasuolo di Vittoria DOCG, Floramundi, Donnafugata
2020,Nero d’Avola e Frappato
25 euro

Frappato di Vittoria DOC, Bell’Assai, Donnafugata
2020, Frappato 100%
25 euro

Nero d’Avola DOC, Sherazade, Donna Fugata
100% Nero d’Avola
2020 25 euro
2021 25 euro

Sicilia DOC, Bella Sedara, Donnafugata
2019, Nero d’Avola, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah
25 euro

Nero d’Avola DOC, Naturalmente Bio Caruso Minini
2019, Nero d’Avola 100%
27 euro

Sardegna

Vini Rossi – Francia
Bordeaux, M de Magnol, Chateau Magnol
2018, Cabernet Sauvignon, Merlot
33 euro

Bordeaux, Chateau de Costis
2018, 20%Cabernet Sauvignon 25%Cabernet Franc, Merlot 55%
30 euro

Beaujolais, Les Merrains, Pierre Ferraud e fils
2020, Gamay 100%
28 euro

Vini Rossi – Portogallo
Duoro, Duas Quintas, Ramos Pinto
2019, Touriga Nacional 48%, Touriga Francesa,27% Duoro 25%
28 euro

Vini Rossi – Spagna
Garnacha DOP 2022, La Sasterìa
Garnacha, Carinena
22 euro

Vini Rosati

Campania
Paestum IGP, Vetere, San Salvatore
2021, Aglianico 100%
26 euro

Visione IGT, Campania, Feudi di San Gregorio
2021,Aglianico
23 euro

Toscana
Scalabrone, DOC, Antinori
2023,Cabernet franc, Merlot, Syrah
30 euro

Puglia
Salento IGP, Tramari , San Marzano
2020, Primitivo 100%
25 euro

Vini Bianchi

Campania
Napoli
Falanghina Campi Flegrei DOC, Vigna Astroni Cru Cantine Astroni
2018, Falanghina 100%
37 euro

Falanghina Campi Flegrei DOC, Colle Imperatrice, Cantine Astroni
2021, Falanghina 100%
23 euro

Biancolella d’Ischia DOC, Frassitelli Casa d’Ambra
2020, Biancolella 100%
30 euro

Biancolella d’Ischia DOC, Feudi di San Gregorio
2020, Biancolella 100%
28 euro

Lacryma Christy Bianco DOC,Munazei Casa Setaro
2019, Caprettone 100%
26 euro

Avellino
Falanghina Irpinia DOC, Iris Colli di Castelfranci
2020, Falanghina 100%
30 euro

Fiano DOCG, Palladino Riserva, Colli di Castelfranci
2019, Fiano 100%
33 euro

Fiano DOCG, Il palvese, Altavigna
2021, Fiano 100%
28 euro

Greco di Tufo DOCG, Giallo d’Arles Quintodecimo
2016, Greco 100%
65 euro

Greco di Tufo, Devon, Az. Agr. Antonio Caggiano
2023, Greco 100%
32 euro

Irpinia DOC Falanghina, Gines, Colli di Castelfranci
2020, Falanghina 100%
25 euro

Salerno
Costa d’Amalfi DOC, Marisa Cuomo
2019, Falanghina 60% Biancolella 40%
30 euro

Costa d’Amalfi DOC, Ravello Marisa Cuomo
2021, Falanghina 60% Biancolella 40%
30 euro

Costa d’Amalfi DOC, Per Eva Tenuta San Francesco
2021, Falanghina, Ginestra, Pepella
45 euro

Benevento

Scomposto, Beneventano IGP, Tenuta Sant’Agostino
2020, Malvasia 100% affinato in anfora 🏺
30 euro

Falanghina del Sannio DOC, Falanghina Monserrato 1973
2020, Falanghina 100%
23 euro

Ventiventi, Beneventano IGT, Tenuta Sant’Agostino
2020, Trebbiano 100% affinato in anfora 🏺
30 euro

Falanghina del Sannio DOC, Mustilli
2020, Falanghina 100%
30 euro

Bucce D’uva, Beneventano IGP, Tenuta Sant’Agostino
2021, Malvasia e Trebbiano, affinato in anfora 🏺
35 euro

Piemonte
Langhe DOC, Arneis Blangè, Ceretto
2019, Arneis 100%
30 euro

Trentino Alto Adige
Alto Adige DOC,Chardonnay St. Michael- Eppan
2020, Chardonnay 100%
25 euro

Alto Adige DOC,Chardonnay Kaltern
2020, Chardonnay 100%
23 euro

Alto Adige DOC,Chardonnay, Elena Walch
2021, Chardonnay 100%
25 euro

Alto Adige DOC,Gewürztraminer, Elena Walch
2020, Gewürztraminer 100%
28 euro

Vigneti delle Dolomiti IGT, Muller Thurgau Elena Walch
2021/ 2020, Muller Thurgau100%
25 euro

Alto Adige DOC, Fallwind Riesling, St. Michael-Eppan
2021, Riesling 100%
27 euro

Friuli Venezia Giulia
Friuli DOC, Chardonnay, Borgo Conventi
2021, Chardonnay 100%
20 euro

Collio DOC, Chardonnay, Marco Felluga
2021, Chardonnay 100%
22 euro

Collio DOC, Mongris, Marco Felluga
2021, Pinot Grigio 100%
22 euro

Friuli DOC, Pinot Grigio Ramato, Borgo Conventi
2021, Pinot Grigio 100%
22 euro

Collio DOC, Maralba, Ribolla Gialla, Marco Felluga
2021, Ribolla Gialla 100%
23 euro

Venezia Giulia IGT, Ribolla Gialla, Borgo Conventi
2021, Ribolla Gialla 100%
20 euro

Collio DOC, Sauvignon, Borgo Conventi
2019, Sauvignon Blanc 100%
20 euro

Marche
Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC, Ylice Poderi Mattioli, Classico Superiore
2017, Verdicchio 100%
25 euro

Puglia
Salento IGP, Edda, San Marzano
2020, Chardonnay 80%, Moscatello Selvatico 15%, Fiano 5%
30 euro

Salento IGP, Malvasia bianca Salento Tenute Rubino
2018, Malvasia 100%
20 euro

Sicilia
Sicilia DOC, Lighea, Donnafugata
2021, Zibibbo 100%
28 euro

Sicilia DOC, Anthilla, Donnafugata
2021, Catarratto e vitigni autoctoni
24 euro