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Carta dei vini

I vini contrassegnati dal logo a forma di foglia di vite ☘️ sono prodotti ottenuta da un’agricoltura sostenibile, che ammette in vigna solo l’utilizzo di zolfo e rame, poltiglia bordolese, sovesci e composti organici, mentre le pratiche di cantina avvengono solo con fermentazione spontanea, ovvero senza aggiunta di lieviti selezionati, i solfiti sono derivati naturali dalla fermentazione o in alcuni casi aggiunti in minima percentuale, non subiscono filtrazione né aggiunta  di coadiuvanti enologici.

The wines marked by the logo in the shape of a vine leaf ☘️ are produced from sustainable agriculture, which allows in the vineyard only the use of sulfur and copper, Bordeaux pulp, green manure and organic compounds, whereas the wine-making practices take place only with spontaneous fermentation, that is, without the addition of selected yeasts, sulphites are derived from natural fermentation or in some cases added in a minimum percentage, do not undergo filtration or the addition of adjuvants.

Vini al Calice

Possibilità di scelta tra:

    • Bollicine
    • Vino Rosso
    • Vino Bianco
    • Vino Rosato

Chiedere al personale di sala le disponibilità del momento.

Vini da dessert
Castello della Sala, Muffato della Sala IGT
Antinori, Sauvignon Blanc, Grechetto, Riesling e Gewürztraminer
6 euro

Kabir, Moscato di pantelleria DOC
Donnafugata, Zibibbo 100%
5 euro

Champagne

Champagne
Vintage 2006 Brut, Dom Perignon
Chardonnay, Pinot noir
350 euro

Gran Kuvè 164 Edition 2008, Krug,
Pinot noir 48%, Chardonnay 35%, Pinot Meunier 17%
320 euro

Champagne Brut Reserve 2022, Boizel
30% Chardonnay, 55% Pinot Noir, 15 %Pinot Meunier
60 euro

Champagne Grand Vintage extra brut 2012,  Boizel
40% Chardonnay, 50% Pinot Noir, 10% Pinot Meunier
80 euro

Brut La Cuveè, Laurent Perrier
55% Chardonnay, 35% Pinot Noir, 10% Pinot Meunier
60 euro

Grand Brut, Perrier Jouet
40%Pinot Noir, 40% Pinot Meunier, 20% Chardonnay
85 euro

Bollicine Estere
Spagna

Brut Imperial, Doré 24K
Sauvignon Blanc, Macabeo,Airen
250 euro

Bollicine Italiane
Metodo Classico,Opere Trevigiane Extra Brut Villa Sandi
70% Chardonnay, 30% Pinot nero
45 euro

Metodo Classico,Riserva Amalia Moretti Brut,
Villa Sandi, 2014, 75% Pinot nero,15% Chardonnay
58 euro

Metodo Classico, Opere Serenissime Brut, Villa Sandi
Chardonnay, Pinot nero
45 euro

Valdobbiadene Superiore,La Rivetta 120 extra brut Villa Sandi
Glera 100%
25 euro

30 Pioli Asprinio Brut,DOC Salvatore Martusciello
Asprinio 100%
26 euro

Vini Rossi

Campania
Avellino
Taurasi DOCG, Vigna cinque querce, Salvatore Molettieri
2013, Aglianico 100%
55 euro

Taurasi DOCG, Romano Clelia, Colli di Lapio
Aglianico 100% 2018
 45 euro

Aglianico DOC Terra D’Eclano, Quintodecimo
2021, Aglianico 100%
65 euro

Irpinia DOC Aglianico Cinque Querce, Salvatore Molettieri
2019, Aglianico 100%
35 euro

Taurasi DOCG, Puro Sangue Riserva Luigi Tecce
2015, Aglianico 100%
70 euro

Taurasi Riserva  DOCG, Riserva della Famiglia collezione privata, Altavigna
2016, Aglianico 100%
90 euro

Taurasi DOCG, Lo Scudiero, Alta Vigna
2016, Aglianico 100%
35 euro

Aglianico DOC, Taurì, Antonio Caggiano
2020, Aglianico 100%
22 euro

Campi Taurasini DOC, Satyricon, Luigi Tecce,
Aglianico 100%
2019   55 euro

Campi Taurasini DOC, Elio, Altavigna
2018, Aglianico 100%
28 euro

Campi Taurasini DOC, Donna Chiara, Colli Di Lapio
2018, Aglianico 100%
25 euro

Aglianico DOC, Il principio, Terredora di Paolo
Aglianico 100%
2015   24 euro

Aglianico IGT, Terredora di Paolo
2019, Aglianico 100%
20 euro

Gragnano DOC, Le Origini, Famiglia Pagano
2021, Piedirosso 60%, Aglianico e Sciascinoso 40% Suppezza, Castagnara, Surbegna, Olivella e Sauca
23 euro

Caserta

Terre del Volturno IGP, Sensus BIO,Pallagrello nero, La masserie ☘️
2010, Pallagrello nero 100%
35 euro

Terre del Volturno IGP, Pallagrello nero Vestini e Campagnano
2018, Pallagrello nero 100%
35 euro

Roccamonfina IGT, Terra di Lavoro, Galardi,
Aglianico 80% Piedirosso 20%
2015   100 euro
2016.  80 euro

Moio 57,  Michele Moio
Primitivo 100%
25 euro

Napoli
Aglianico IGT, Terramatta, Casa Setaro
2019, Aglianico 100%
25 euro

Aglianico IGT, Casa d’Ambra
2021, Aglianico 100%
20 euro

Lacryma Christi del Vesuvio DOC, Munazei Casa Setaro
2020, Piedirosso 100%
25 euro

Piedirosso Campi Flegrei DOC, Riserva Tenuta Camaldoli, Cantine Astroni
2016, Piedirosso 100%
36 euro

Piedirosso Campi Flegrei DOC, Colle Rotondella , Cantine Astroni
2021, Piedirosso 100%
25 euro

Vesuvio DOP, Piedirosso Vipt, Cantine Olivella
2020, Piedirosso 100%
23 euro

Benevento

Attoprimo, Beneventanto IGP, Tenuta Sant’Agostino  ☘️
2020, Aglianico, Lambrusco, affinato in anfora 🏺
28 euro

Salerno
Aglianico Paestum IGP, Jungano San Salvatore
2018, Aglianico 100%
28 euro

Costa d’Amalfi DOC, Ravello Riserva, , Marisa Cuomo
2017, Aglianico 50%, Piedirosso 50%
50 euro

Costa d’Amalfi DOC, Rosso Furore , Marisa Cuomo
2019,  Aglianico 50%, Piedirosso 50%
30 euro

Costa D’Amalfi DOC, Furore Riserva, Marisa Cuomo
2018, Aglianico 50%, Piedirosso 50%
50 euro

Piemonte
Barolo DOCG, Barolo, Pico Maccario, Nebbiolo 100%
2017   57 euro
2018   55 euro

Barolo DOCG, Barolo, Borgogno
2013, Nebbiolo 100%
230 euro

Barolo DOCG, Ravera, Barolo Riserva, Lo zoccolaio
2016, Nebbiolo 100%
75 euro

Barbera d’Alba DOC, Sucilè, Barbera d’Alba Superiore, Lo zoccolaio
2020, Barbera 100%
25 euro

Pinot Nero DOC, Re Noir Lo Zoccolaio
2018, Pinot nero 100%
30 euro

Liguria
Oltrepò Pavese DOC, Sangue di Giuda, Cà Montebello
2021, Barbera, Croatina e Uva Rara
18 euro

Trentino Alto Adige

Veneto

Valpolicella Classico DOC, Bonacosta, Masi Agricola
2022, Corvina 70%, Rondinella 25% e Molinara 5%
25 euro

Valpolicella Superiore DOC, Ripassa, Zenato
2017, Corvina 85%, Rondinella 10%, Oseleta 5%
37 euro

Amarone Classico DOC, Vaio Armaron, Serego Alighieri  Masi Agricola
2015, Corvina 65%, Rondinella 20%, Molinara 15%
75 euro

Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOCG, Riserva di Costasera,  Masi Agricola
2016, Corvina 70%, Rondinella 15%, Oseleta 10% e Molinara 5%
75 euro

Verona IGT, Brolo Campofiorin Oro Masi Agricola
Corvina, Rondinella, Oseleta
2019, 0,75 cl, 28 euro
2018, 1,5 l Magnum, 55 euro

Raboso IGT, Marinali,  Villa Sandi
2015, Raboso 100%
28 euro

Friuli Venezia Giulia
Collio DOP, Cabernet Sauvignon Marco Felluga
2020, Cabernet Sauvignon 100%
25 euro

Collio DOP, Merlot Varneri Marco Felluga
2020, Merlot 100%
25 euro

Schioppettino Venezia Giulia IGT, Schioppettino,  Borgo Conventi
2017, Schioppettino 100%
35 euro

Toscana

Bolgheri  DOC, Il Bruciato, Guardo al tasso Antinori
2021, Cabernet Sauvignon 37%,Merlot 24%, Cabernet Franc 18%, Syrah 17%, Petit Verdot 4%
60 euro

Bolgheri  DOC, Stupore Campo alle comete
Merlot 50%, Cabernet Sauvignon 30%, Syrah 20%
45 euro

Chianti Classico DOCG, Banfi
2021, Sangiovese 90%, Merlot e Syrah10%
23 euro

Morellino di Scansano DOCG, Santa Maria Frescobaldi
2018, Sangiovese 85%,  Cabernet Sauvignon 15%
25 euro

Morellino di Scansano DOCG, Podere 414
2020, Sangiovese 85%,  Vitigni autoctoni a bacca rossa 15%
33 euro

Rosso di Montalcino DOC, Poggio Salvi
2019/20, Sangiovese 100%
35 euro

Toscana Rosso IGT, Tignanello Marchesi Antinori
2017, Sangiovese, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc
250 euro

Toscana Rosso IGT, Le Volte dell’Ornellaia, Ornellaia
2022, Merlot 50%, Sangiovese 30%,  Cabernet Sauvignon 20%
60 euro

Toscana Rosso IGT, La Vite Lucente, Tenuta Luce della Vite
2020, Merlot 75%, Sangiovese 25%
73 euro

Umbria

Abruzzo
Montepulciano d’Abruzzo DOC, Masciarelli
2019, Montepulciano 100%
25 euro

Montepulciano d’Abruzzo DOC, Natum Agriverde ☘️
2020, Montepulciano 100%
24 euro

Basilicata
Aglianico del Vulture DOC, Tecum, D’Angelo
2013, Aglianico del Vulture 100%
45 euro

Puglia

Talò, Primitivo di Manduria DOP, San Marzano
2022, Primitivo 100%
25 euro

Primitivo IGT Puglia , Quota 29 , Cantine Menhir Salento
2021, 100% Primitivo
25 euro

Negramaro IGT Salento, N° Zero, Cantine Menhir Salento
2020, 100% Negroamaro
25 euro

Primitivo di Manduria DOP, 60° anniversario,  San Marzano
2017, Primitivo 100%
50 euro

Primitivo Salento IGP, Sè Gianfranco Fino
2019, Primitivo 100%
75 euro

Primitivo Salento IGP, Primitivo di Manduria Es, Gianfranco Fino
Primitivo 100%
2020  100 euro
2015  120 euro

Calabria
Cirò rosso DOC, Cirò Scala ☘️
2020, Gallioppo 100 %
23 euro

Sicilia
Cerasuolo di Vittoria DOCG, Floramundi, Donnafugata
2020,Nero d’Avola e Frappato
25 euro

Frappato di Vittoria DOC, Bell’Assai, Donnafugata
2020, Frappato 100%
25 euro

Nero d’Avola DOC, Sherazade,  Donna Fugata
100% Nero d’Avola
2020   25 euro
2021   25 euro

Sicilia DOC, Bella Sedara, Donnafugata
2019, Nero d’Avola, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah
25 euro

Nero d’Avola DOC, Naturalmente Bio Caruso Minini ☘️
2019, Nero d’Avola 100%
27 euro

Sardegna

Vini Rossi – Francia
Bordeaux, M de Magnol, Chateau Magnol
2018, Cabernet Sauvignon, Merlot
33 euro

Bordeaux, Chateau de Costis
2018, 20%Cabernet Sauvignon 25%Cabernet Franc, Merlot 55%
30 euro

Beaujolais, Les Merrains, Pierre Ferraud e fils
2020, Gamay 100%
28 euro

Vini Rossi – Portogallo
Duoro, Duas Quintas, Ramos Pinto
2019, Touriga Nacional 48%,  Touriga Francesa,27% Duoro 25%
28 euro

Vini Rossi – Spagna 
Garnacha DOP 2022, La Sasterìa
Garnacha, Carinena
22 euro

Vini Rosati

Campania
Paestum IGP, Vetere, San Salvatore
2021, Aglianico 100%
26 euro

Visione IGT, Campania, Feudi di San Gregorio
2021,Aglianico
23 euro

Toscana
Scalabrone, DOC, Antinori
2023,Cabernet franc, Merlot, Syrah
30 euro

Puglia
Salento IGP, Tramari , San Marzano
2020, Primitivo 100%
25 euro

Vini Bianchi

Campania
Napoli
Falanghina Campi Flegrei DOC, Vigna Astroni Cru Cantine Astroni
2018, Falanghina 100%
37 euro

Falanghina Campi Flegrei  DOC, Colle Imperatrice, Cantine Astroni
2021, Falanghina 100%
23 euro

Biancolella d’Ischia DOC, Frassitelli Casa d’Ambra
2020, Biancolella 100%
30 euro

Biancolella d’Ischia DOC, Feudi di San Gregorio
2020, Biancolella 100%
28 euro

Lacryma Christy Bianco DOC,Munazei Casa Setaro
2019, Caprettone 100%
26 euro

Avellino
Falanghina Irpinia DOC, Iris Colli di Castelfranci
2020, Falanghina 100%
30 euro

Fiano DOCG, Palladino Riserva, Colli di Castelfranci
2019, Fiano 100%
33 euro

Fiano DOCG, Il palvese, Altavigna
2021, Fiano 100%
28 euro

Greco di Tufo DOCG, Giallo d’Arles Quintodecimo
2016, Greco 100%
65 euro

Greco di Tufo DOCG, L’Oplita Altavigna
2021, Greco 100%
28 euro

Greco di Tufo, Vigna cicogna, Benito Ferrara
2021, Greco 100%
32 euro

Irpinia DOC Falanghina, Gines, Colli di Castelfranci
2020, Falanghina 100%
25 euro

Salerno
Costa d’Amalfi DOC, Marisa Cuomo
2019, Falanghina 60% Biancolella 40%
30 euro

Costa d’Amalfi DOC, Ravello Marisa Cuomo
2021, Falanghina 60% Biancolella 40%
30 euro

Costa d’Amalfi DOC, Per Eva Tenuta San Francesco
2021, Falanghina, Ginestra, Pepella
45 euro

Benevento

Scomposto, Beneventano IGP, Tenuta Sant’Agostino ☘️
2020, Malvasia 100% affinato in anfora 🏺
30 euro

Falanghina del Sannio DOC, Falanghina Monserrato 1973 ☘️
2020, Falanghina 100%
23 euro

Ventiventi, Beneventano IGT, Tenuta Sant’Agostino☘️
2020, Trebbiano 100% affinato in anfora 🏺
30 euro

Falanghina del Sannio DOC, Mustilli
2020, Falanghina 100%
30 euro

Bucce D’uva, Beneventano IGP, Tenuta Sant’Agostino ☘️
2021, Malvasia e Trebbiano, affinato in anfora 🏺
35 euro

Piemonte
Langhe DOC, Arneis Blangè, Ceretto ☘️
2019, Arneis 100%
30 euro

Trentino Alto Adige
Alto Adige DOC,Chardonnay St. Michael- Eppan
2020, Chardonnay 100%
25 euro

Alto Adige DOC,Chardonnay Kaltern
2020, Chardonnay 100%
23 euro

Alto Adige DOC,Chardonnay, Elena Walch
2021, Chardonnay 100%
25 euro

Alto Adige DOC,Gewürztraminer, Elena Walch
2020, Gewürztraminer 100%
28 euro

Vigneti delle Dolomiti IGT, Muller Thurgau Elena Walch
2021/ 2020, Muller Thurgau100%
25 euro

Alto Adige DOC, Fallwind Riesling, St. Michael-Eppan
2021, Riesling 100%
27 euro

Friuli Venezia Giulia
Friuli DOC, Chardonnay, Borgo Conventi
2021, Chardonnay 100%
20 euro

Collio DOC, Chardonnay, Marco Felluga
2021, Chardonnay 100%
22 euro

Collio DOC, Mongris, Marco Felluga
2021, Pinot Grigio 100%
22 euro

Friuli DOC, Pinot Grigio Ramato, Borgo Conventi
2021, Pinot Grigio 100%
22 euro

Collio DOC, Maralba, Ribolla Gialla, Marco Felluga
2021, Ribolla Gialla 100%
23 euro

Venezia Giulia IGT, Ribolla Gialla, Borgo Conventi
2021, Ribolla Gialla 100%
20 euro

Collio DOC, Sauvignon, Borgo Conventi
2019,  Sauvignon Blanc 100%
20 euro

Marche
Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC, Ylice Poderi Mattioli, Classico Superiore
2017, Verdicchio 100%
25 euro

Puglia
Salento IGP, Edda, San Marzano
2020, Chardonnay 80%,  Moscatello Selvatico 15%, Fiano 5%
30 euro

Salento IGP, Malvasia bianca Salento Tenute Rubino
2018, Malvasia 100%
20 euro

Sicilia
Sicilia DOC, Lighea, Donnafugata
2021, Zibibbo 100%
28 euro

Sicilia DOC, Anthilla, Donnafugata
2021, Catarratto e vitigni autoctoni
24 euro